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谭记新三汁焖锅

地址:汨罗市高泉南路帝豪国际二楼

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    汨罗市高泉南路帝豪国际二楼

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    谭记新三汁焖锅餐饮管理有限公司是一家从事餐饮连锁机构及食材研究等餐饮连锁公司,运用中国医学界“药食同源”的传统理论,不仅注重食材与食材的配比,也注重食材与药性的配比。将焖的烹饪方式运用到现代餐饮中,锅中不加水,完全靠食物自身的水分及将酌料研制成底油一起焖熟,不仅很好地保存了食物的营养成分,也使锅中多种食材保持了各自的原味,使一锅美食达到营养均衡、鲜香绵嫩的完美效果。

    “焖”——采用最新鲜的食材,加入独特秘制酱料一起入锅,一焖到底!锅中菜品不受空气干扰,新鲜如故,美味爽口,充分达到汤汁合一、营养均衡、鲜香绵嫩的完美效果。
     
    “烫”——食材能够短时入味的最大秘密就在于神秘独特密制的酱汁,其采用专有酱汁熬制工艺,加入多种养生药材。滋味绵香、温而不火。汤底越吃越鲜,对加入烫煮的食材能够起到很好的提鲜作用。
     
    “涮”——涮菜都经过精心挑选,营养均衡搭配,有多种绿叶蔬菜、豆制品、海带藻类、蘑菇菌类、薯类、鱼类、蛋类等…不仅去油减腻,还充分考虑人体酸碱平衡要求。此类食材大多不宜久煮,涮锅正宜锁住营养!
     



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